
Des truites élevées avec soin dans une eau pure, alliant fraîcheur, qualité et savoir-faire
Une signature gourmande au caractère délicat, pensée pour sublimer vos instants apéritifs.
Élaborées avec 65% de truite, dont 25% subtilement fumée, elles dévoilent une texture onctueuse et fondante, plus raffinée qu’une terrine classique. À savourer sur un pain légèrement toasté pour en révéler toute la finesse.
Médaillées d’Argent au Salon de l’Agriculture 2022, elles incarnent un savoir-faire artisanal exigeant, dans l’esprit premium de Perigoodies.
Prix : 54,62 €/kg
Poids : 130 g
Format : 1 conserve
Ingrédients : truite, truite fumée, crème, ail, échalote, vin blanc, sel, poivre 5 baies, agar-agar
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 974 kcal / 235 kJ – Protéines 13 g – Matières grasses 20 g dont acides gras saturés 8,4 g – Glucides 0,6 g dont sucres – Sel 1,3 g – Oméga 3 : 8,4% / Oméga 6 : 10,6%
Allergène : poisson
Dénomination : Oncorhynchus mykiss
Conseil de dégustation : à servir bien frais, idéal pour 3 personnes
Conservation : entre 2 et 4°C – après ouverture, à consommer sous 3 jours
Livraison : expédition du mardi au jeudi, pour une réception le lendemain chez vous.
Epicerie Fine